⏱️
Tiempo Total
1h 30min
⭐⭐
Dificultad
intermedio
👥
Porciones
12
🔥
Cocción
70 min
Tortas
(4.8) • 127 reviews

Torta de Vainilla Esponjosa

Una torta de vainilla clásica, húmeda y esponjosa. Perfecta para cumpleaños o cualquier celebración especial. Se puede decorar como más te guste.

👩‍🍳
Chef María González
Especialista en Pastelería Premium

🥄 Ingredientes Premium

1
3 tazas de harina común
2
1 taza de mantequilla sin sal
3
1 3/4 tazas de azúcar
4
4 huevos grandes
5
1 taza de leche
6
2 cucharaditas de extracto de vainilla
7
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
8
1/2 cucharadita de sal
9
1/2 taza de crema agria
👩‍🍳 Proceso Paso a Paso 👩‍🍳

Instrucciones Detalladas

Sigue estos pasos cuidadosamente para lograr el resultado perfecto. Cada detalle cuenta en la pastelería.

1

Paso 1

~6 min

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas.

Completado
2

Paso 2

~7 min

En un tazón, mezcla harina, polvo de hornear y sal. Reserva.

Completado
3

Paso 3

~7 min

Bate la mantequilla hasta que esté cremosa, agrega el azúcar gradualmente hasta que esté esponjosa.

Completado
4

Paso 4

~6 min

Incorpora los huevos uno a la vez, luego la vainilla y crema agria.

Completado
5

Paso 5

~5 min

Alterna entre agregar la mezcla de harina y la leche, comenzando y terminando con harina.

Completado
6

Paso 6

~3 min

Divide la masa entre los moldes preparados y nivela la superficie.

Completado
7

Paso 7

~3 min

Hornea 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Completado
8

Paso 8

~4 min

Enfría en los moldes 10 minutos, luego desmolda y enfría completamente antes de decorar.

Completado
🎉 ¡Receta Completada! 🎉
💡 Secretos de la Pastelería 💡

Consejos de Experto

Los secretos profesionales que marcan la diferencia entre un buen postre y una obra maestra.

1

Consejo Profesional

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente

Consejo Verificado
Pro Tip
🌟
2

Consejo Profesional

No abras el horno durante los primeros 20 minutos de cocción

Consejo Verificado
Pro Tip
3

Consejo Profesional

La crema agria hace la torta extra húmeda

Consejo Verificado
Pro Tip
💫
4

Consejo Profesional

Se puede congelar hasta por 3 meses

Consejo Verificado
Pro Tip

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